Nếu bạn đang tìm kiếm cách làm nước sốt chấm bánh mì vừa đơn giản lại đậm đà, hãy cùng tôi khám phá những công thức dưới đây. Chỉ với vài bước cơ bản, bạn sẽ tạo ra được những loại sốt chấm “đỉnh cao” khiến bánh mì của bạn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Hướng Dẫn Làm Sốt Bơ Trứng Cho Bánh Mì Ốp La
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
- 2 quả trứng gà
- 150ml dầu thực vật
- 10g đường
- ½ muỗng cà phê muối
- 40g bơ mặn
- 1 muỗng cà phê tinh chất vanilla
- ½ muỗng cà phê nước cốt chanh
Cách Sơ Chế
- Tách lấy lòng đỏ trứng gà và cho vào bát riêng.
- Cho bơ vào chảo, đun chảy rồi để nguội.
Các Bước Thực Hiện
- Trộn hỗn hợp cơ bản:
Cho đường, muối và nước cốt chanh vào bát lòng đỏ trứng. Dùng máy đánh trứng hoặc cây đánh trứng đánh nhẹ cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nhạt và tan đều. - Thêm dầu ăn:
Từ từ đổ dầu ăn vào hỗn hợp trứng, mỗi lần một ít và đánh đều tay để dầu không bị tách ra. - Hoàn thiện sốt:
Thêm bơ đã đun chảy và tinh chất vanilla vào hỗn hợp, tiếp tục đánh đều cho đến khi sốt sánh mịn.
Sốt bơ trứng có màu vàng tươi, mịn màng và thơm béo, kết hợp hoàn hảo với bánh mì ốp la. Bạn có thể thêm chà bông hoặc một chút rau thơm để tăng thêm hương vị.
Cách Làm Sốt Chấm Cho Bánh Mì Thịt Nướng
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
- 1 quả cà chua
- 4 tép tỏi
- 2 củ hành tím
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh tương ớt
- 1 muỗng canh tương đen
- 1 muỗng canh tương ớt mật ong
- ½ muỗng canh bột sả
- ½ muỗng canh bột hành
- ½ muỗng canh bột tỏi
- 2 muỗng canh dầu ăn
- Gia vị: hạt nêm, đường, tiêu
Cách Sơ Chế
- Rửa sạch cà chua, bỏ cuống và cắt nhỏ.
- Tỏi và hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.
Các Bước Thực Hiện
- Phi thơm tỏi và hành:
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hành tỏi băm vào phi thơm. - Xào cà chua:
Cho cà chua vào đảo đều khoảng 3 phút, đợi cà chua mềm và tiết nước. - Thêm gia vị:
Cho vào chảo tương ớt, tương đen, dầu hào, cùng các loại bột sả, bột hành, bột tỏi, hạt nêm, tiêu và đường. Đảo đều để các gia vị hòa quyện. - Hoàn thiện sốt:
Cho thêm tương ớt mật ong, đun thêm một lúc đến khi sốt sánh lại và có màu nâu đẹp mắt.
Sốt thịt nướng sánh mịn, có vị ngọt, mặn và chút cay nhẹ, ăn kèm với bánh mì thịt nướng sẽ làm bạn mê mẩn từ miếng đầu tiên.
Cách Làm Mứt Hoa Quả Ăn Với Bánh Mì
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
- 4 trái xoài chín (khoảng 1kg)
- 1 quả táo (khoảng 100g)
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 400g đường
Cách Sơ Chế
- Gọt vỏ 3 trái xoài, cắt lấy thịt và xay nhuyễn.
- Trái xoài còn lại cắt hạt lựu.
- Táo rửa sạch, cắt nhỏ và xay nhuyễn.
Các Bước Thực Hiện
- Nấu hỗn hợp xoài và táo:
Cho hỗn hợp xoài và táo xay nhuyễn vào chảo, đun với lửa vừa. - Thêm đường và nước cốt chanh:
Cho 400g đường vào khuấy đều, đợi đường tan hoàn toàn. Sau đó thêm nước cốt chanh và xoài cắt hạt lựu vào. - Đun sánh lại:
Tiếp tục đun khoảng 45 phút, đảo đều tay đến khi hỗn hợp sệt lại và chuyển sang màu nâu cánh gián.
Mứt xoài táo có vị ngọt dịu, thơm mát, ăn kèm với bánh mì sẽ mang lại hương vị độc đáo và lạ miệng.
Siêu Thị GO! & Big C – Nơi Cung Cấp Nguyên Liệu Tươi Ngon
Để có được những món sốt chấm bánh mì đậm đà, việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon là vô cùng quan trọng. Siêu thị GO! & Big C là điểm đến lý tưởng để bạn tìm mua các nguyên liệu chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tại đây, bạn cũng có thể dễ dàng tìm thấy các loại bánh mì đa dạng như bánh mì nguyên cám, bánh mì gối hay bánh mì kebab.
Kết Luận
Với những công thức đơn giản trên, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra những loại sốt chấm bánh mì thơm ngon, đậm đà ngay tại nhà. Hãy thử ngay và trải nghiệm hương vị tuyệt vời mà bạn không thể tìm thấy ở bất kỳ hàng quán nào!